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「FAMILY TREE TAKAMORI」イベントを開催!

高森町は阿蘇の伏流水に恵まれた町

その水を求めてこの地にたどり着いた老舗の醤油屋さんや酒蔵があります。

その美味しさは近年まで熊本県内だけで消費されてきました。

その美味しさを東京にも紹介ができないか?

FAMILY TREE TAKAMORIの完成を記念して東京でのお披露目を兼ねたPOP UP CAFE(2017年3月10~12日)と同日に開催された震災復興イベント”Peace On Earth”に出店をしました。

映像撮影・編集:pooka(http://pooka-inc.com/)

 

FAMILY TREE TAKAMORI POP UP CAFE 

 

POP UP CAFEの開催場所は、表参道ヒルズの真裏にあるThe AIRSTREAM GARDEN

商談会で高森の料理を作ってくださったMo:takeにカフェに合う高森食材フードを作って頂きました。

赤牛の肉味噌とたっぷり野菜のライスサンド

阿蘇高菜とひき肉のトルティーヤ

高森野菜のお味噌汁*高森の阿蘇味噌使用。

ダチョウの卵かりんとうサワークリーム添え

 

立地の良さとフォトジェニックな会場ということもあり、感度の高い方や外国の方々がふらっと訪れ、高森の味覚を味わって頂きました。

Peace On Earthの出店

 

同時に、3月11~12日に行われた東日本大震災の黙祷を行うイベントPeace On Earth

この熊本プースにFAMILY TREE TAKAMORIの出店をサポートし、多くの方々に高森のお話をさせて頂きながらの販売をさせて頂きました。

 

地域の魅力を伝え、行ってみたいという気持ちを後押しするPOP UP CAFEなどのイベント

今後もdot button companyは地域の魅力を活かしたイベントを開催・サポートをしていきます。